La família obrirà una carnisseria al carrer Sant Isidre.
Supermercat Cal Ricard, al carrer Sant Joan 77, traspassa el seu negoci aquest cap de setmana. Ho farà aquest dissabte 7 d’octubre al migdia després de 24 anys de servei al poble. Amb el mateix nom el gestionarà Condis a partir del proper dilluns.
En un comunicat que han difós aquest dimecres, els gestors de l’actual establiment, conegut popularment com Cal Ricard s’acomiaden dels seus clients i amics: “han estat uns anys inoblidables en els quals hem intentat que el nostre negoci fos familiar, de proximitat i amb vocació de servei”.
Cal Ricard va obrir les seves portes el 15 de setembre de 1998: “No teníem cap experiència en el ram”, apunta Mercè Planell Salvador, que amb el seu marit Ricard Valverde Moreno, han portat l’establiment tots aquests anys. “Els primers anys van ser durs, amb la canalla encara petita, i llavors tot el que hem anat passant: les obres del carrer Sant Joan, la crisi del 2008 i fa pocs mesos la pandèmia, però el poble ens ha respost i n’estem molt agraïts”.
El matrimoni que fins ara l'ha portat iniciarà una nova aventura empresarial: d’aquí a uns dies, als volts del 17 d’octubre, obriran una carnisseria al carrer Sant Isidre 32, a la que anomenaran Planell Carns. La idea que tenen és continuar la nissaga familiar iniciada pels pares, Valentí Planell Vallcorba i Maria Teresa Salvador Guiu, que van tenir parada de carn durant molts anys al Mercat de la Independència de Terrassa, i de la qual la germana de la Mercè, la Maria Rosa va tenir establiment fins fa pocs mesos al carrer Josep Porcar d’aquí a Matadepera, amb el seu marit, en Cèsar Paüls.
“Comencem amb molta il·lusió”, han dit, “i esperem que seguiu amb nosaltres, i que aquest vincle continuï enfortint-se en el futur”.
A la imatge, Mercè i Ricard davant el seu establiment, aquest dijous (Foto: Valverde- Planell).
