El Bar de l'Hotel torna a obrir les seves portes

Després de gairebé un mes tancat per obres de reforma, el Bar de l'Hotel torna a obrir les seves portes a partir d'avui a la tarda (18.00). Tal i com es va dir en el seu moment, Barcelonesa de Bares és el nom de l'empresa que ha assumit la gestió de restauració i consergeria d'aquest espai després de l'etapa de tres anys en què l'ha portat en Marc Novellón. "Les obres de reforma no s'han pogut completar segons el calendari previst" tal i com ha declarat el seu gerent, Iñigo Bayón a Matadepera.cat, "pel que aquests dies de Festa Major, el local es rodarà per tenir-ho tot a punt d'aquí a unes setmanes, quan s'inauguri oficialment". La idea és convertir l'Hotel en una oferta gastronòmica local, que començaria per ampliar el seu horari (des de les 8 del matí fins a les 11 de la nit), ofertant no només un servei de bar sinó també restaurant diari. L'oferta serà compatible amb les activitats culturals que es duen a terme actualment, com conferències, concerts, o presentacions. El personal estarà format per mitja dotzena de treballadors. Barcelonesa de Bares té diversos establiments a Terrassa, Manresa i Tarragona, portant la gestió de diversos locals de Madrid i Andalusia, fins a comptabilitzar-ne 26 en total.